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Uma história latina

Inaugurado em junho de 2005, o Exquisito nasceu de uma tentativa megalomaníaca de unir centro de São Paulo, cozinha latino-americana, bugigangas à venda no Largo da Batata e cultura precária em geral. Talvez pareça difícil de achar uma ligação coerente entre tantos elementos diferentes. Mas tal elo existe, acredite.

O primeiro e mais difícil passo é o de assumir o lance da identidade. Aí vai: você também é latino-americano, amigo. Sei que isso parece meio conspiratório, mas é verdade. Pergunte a qualquer canadense pra você ver: ele certamente te acha meio... latino. E, não por acaso, o mesmo espelhinho laranja que está à venda no camelô

perto da sua casa, também decora as calçadas das ruas de La Paz, Lima ou Cidade do México. E os espelhos não são as únicas coincidências entre o Brasil e seus vizinhos de língua enrolada. Nesta lista podemos acrescentar a cozinha carregada nos temperos, as feiras livres com todo tipo de quinquilharia colorida, os bares com balcão de fórmica e os cinemas do anos 70 adornados com cartazes pintados a mão. Enfim, toda uma cultura um pouco tosca, mas que tem o seu valor.

Se você discorda, peça um mojito cubano com chilli mexicano, ou uma pinga mineira com ceviche peruano, que a gente conversa, hermanito.

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UM GOSTINHO ATRAVÉS DAS FOTOS (clique para expandir) 
Comida
Mexicana
Comida Mexicana
Mexican Food
Comida Tex Mex  

Rua Bela Cintra, 532
Consolação

São Paulo


(11) 3854-6522
(11) 99306-9301

Terça e quarta das 18h à meia-noite
Quinta das 18h à 1h
Sexta e sábado das  18h às 2h